Carta Mucho Morro Mérida

Mucho Morro 2026 Mucho Morro 2026

Copa de sangría Copa de sangría 6€

Jarra de sangría Jarra de sangría 20€

Vermú canalla Vermú canalla 5.50€

Mojito Mojito 7€

Para empezar Starters

Servicio pan / picos (por persona) Bread service (per person) 1€

Jamón ibérico de la Dehesa Extremeña Cured Iberian ham from Extremadura Ración: 19€

Queso de cabra artesano Artisan goat cheese Media: 7,50 / Ración: 14€

Queso torta de Trujillo "Finca Pascualete" con panecillos tostados "Pascualete" creamy sheep cheese with toasted bread dippers Ración: 19€

Croquetas de bacalao ajoarriero "Ajoarriero" style cod croquettes Tapa: 6 / Ración: 14€

Croquetas de calabaza y parmesano Pumpkin and Parmesan croquettes Tapa: 6 / Ración: 14€

Croquetas de torrezno Crispy pork croquettes Tapa: 6 / Ración: 14€

Lengua de cerdo al limón Iberian pork tongue with lemon Tapa: 7 / Ración: 13€

Empanada de morcilla de Guadalupe y cebolla caramelizada Guadalupe blood sausage and caramelized onion empanada 9,50€

Empanada de chorizo ibérico de matanza Iberian chorizo empanada 9,50€

Tostas de patatera picante extremeña a la miel (2 ud.) Toasted breads with spicy patatera (chorizo cream) with honey (2 units) 6€

Tostas de panceta ibérica (2 ud.) Toasted breads with Iberian bacon (2 units) 6€

Algo ligerito Something Light

Gildas: de anchoa, de boquerón o matrimonio (1 ud.) Basque pickled pepper, anchovy and olive skewers (1 unit) 2,50€

Salmorejo con virutas de jamón Cold tomato soup with ham shavings Tapa: 7,50€

Ensalada César con hojas verdes, pollo a la plancha, pan crujiente, nueces, parmesano y su salsa César Green salad with grilled chicken, croutons, walnuts, Parmesan and Cesar sauce 14€

Ensalada de rúcula, pesto, mozzarella, tomate seco y aceitunas negras Rucula and pesto salad with dry tomatoes and black olives 14€

Boquerones en vinagre Pickled anchovies Ración: 14€

Tomate de temporada con ventresca Seasonal tomato salad with tuna belly Ración: 14€

Ensaladilla con mejillones y huevo frito Russian salad with mussels and a fried egg Ración: 14€

Antojos con mucho morro Cravings with Attitude

Pestorejo con patatas fritas Grilled pork face with fries Media: 7,50 / Ración: 13€

Empanada de morro ibérico Pig snouts empanada 9,50€

Morros de ternera en salsa de tomate Beef snouts in tomato sauce 14€

Crepe de morros de ternera en salsa y su bechamel Beef snouts and bechamel crepe 11€

Échale huevos Eggs Done Right

Tortilla de patatas con chorizo ibérico de matanza Iberian chorizo and potato omelette 10€

Tortilla de patatas con patatera dulce y queso curado de oveja Patatera (chorizo cream) and curated sheep cheese potato omelette 10€

Tortilla de patatas con morro ibérico Potato omelette with pig snouts 10€

Tortilla de patatas con cebolla caramelizada Spanish potato and caramelized onion omelette 10€

Bacalao dorado Portuguese "Golden" cod 14€

Revuelto de patatas con láminas de jamón ibérico Egg and potato scramble with sliced cured Iberian ham 15€

Revuelto de patatas con boletus a la trufa Egg and potato scramble with boletus and truffle oil 15€

Al centro y pa dentro To Share and Enjoy

Callos de ternera en salsa de tomate Beef tripe in tomato sauce Ración: 14€

Carne ibérica con tomate Iberian meat with tomato sauce Media: 7,50 / Ración: 14€

Oreja de cerdo al ajillo Pork ear with garlic Media: 7 / Ración: 12€

Oreja de cerdo, en salsa, al pimentón de La Vera D.O. Pork ear in La Vera paprika sauce Media: 7 / Ración: 12€

Rabos de cerdo en salsa al estilo de la abuela Grandma-style stewed pig tails Ración: 14€

Manitas de cerdo guisadas Stewed pig trotters Ración: 14€

Cochifrito Fried pork pieces Ración: 18€

Caldereta extremeña Traditional Lamb stew from Extremadura Ración: 18€

Mollejas de cordero Sweetbreads of lamb Ración: 21€

Pollo en salsa de tomillo Chicken in thyme sauce Ración: 14€

Pollo al ajo tostado gratinado Roasted garlic chicken au gratin Ración: 14€

Lagrimitas de pollo con salsa bbq Crispy fried chicken strips in breadcrumbs with bbq sauce Ración: 10,50€

Calamares fritos Fried calamari Media: 7,50 / Ración: 14€

Chocos fritos Fried cuttlefish Media: 7,50 / Ración: 14€

Pa brasa la nuestra Our Grilled Delights

Churrasco de pollo a la parrilla con salsa argentina Grilled chicken with Argentinian sauce 18€

Solomillo de cerdo a la parrilla con ajitos Pork sirloin medallions with garlic 18€

Pluma ibérica a la parrilla Grilled Iberian "pluma" (pork boneless) 20€

Choricito infierno (Ud.) Grilled spicy chorizo (unit) 5€

La Burger: Carne de vacuno con lechuga, tomate, queso, cebolla crujiente, panceta ibérica y patatas fritas The Burger: 100% beef burger, lettuce, tomato, cheese, crispy onion, Iberian bacon and fries 13€

Postres Desserts

Tarta de queso Montanera de Extremadura Tarta de queso Montanera de Extremadura 6€

Tarta de galletas de la abuela Tarta de galletas de la abuela 6€

Tocinillo de cielo Tocinillo de cielo 6€

Lemon pie Lemon pie 6€

Helado artesano Vainilla y toffee Helado artesano Vainilla y toffee 4,60€

Helado artesano de arroz con leche Helado artesano de arroz con leche 4,60€

Helado artesano de amarguiña Helado artesano de amarguiña 4,50€

Villa Masa Limoncello Spritz Villa Masa Limoncello Spritz 7€

Tentativamente intenso Tentativamente intenso

Alérgenos

Gluten Gluten
Crustáceos Crustaceans
Huevos Eggs
Pescado Fish
Cacahuetes Peanuts
Soja Soybeans
Lácteos Dairy
Frutos de Cáscara Nuts
Apio Celery
Mostaza Mustard
Granos de Sésamo Sesame seeds
Dióxido de Azufre y Sulfitos Sulphur dioxide and sulphites
Moluscos Molluscs
Altramuces Lupin

Si tiene alergia o intolerancia a algún ingrediente, por favor, comuníquelo a nuestro personal.
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